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清炒山药的做法
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用料：
山药
1根
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
少许
小贴士：
削皮切片时都记得带上手套，不然很痒。切片放清水泡时加些许盐，泡掉些粘液，这样炒时就不容易粘锅
做法：
1.
先把山药皮削好，切片用清水泡几分钟
2.
油热锅
3.
放入泡好的山药片，水要漏干，翻炒1分钟
4.
加入适量的盐，翻炒几次
5.
加入鸡精翻炒几次
6.
出锅，洒上葱丝即可
