用料：
- 五花肉 适量
- 芸豆 适量
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 干红椒 适量
- 清水 适量
小贴士：
1芸豆炒软后再加盐，这样盐可以更好的渗入芸豆中，从而达到入味的效果
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 五花肉洗净，切片！葱、干红椒分别切段，姜切片
- 3. 芸豆掐头去尾，洗净！切斜刀段（方便歹哦）
- 4. 锅中热油，放入葱、姜、干红椒爆香
- 5. 倒入肉片，将五花肉煸炒下油
- 6. 倒入适量生抽
- 7. 放入芸豆翻炒
- 8. 待芸豆炒软，变绿色！加入胡椒粉
- 9. 盐、料酒翻炒
- 10. 倒入适量清水，大火烧开，小火慢炖15分钟
- 11. 锅中剩余少许汤汁！开大火，收汁，加入味精
- 12. 关火！撒上葱花
- 13. 盛盘即可