五花肉炖芸豆

五花肉炖芸豆
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作者:惜缘

健康功效

五花肉:养血
芸豆:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

五花肉炖芸豆的做法

  • 五花肉炖芸豆的做法图解1

    1.准备食材

  • 五花肉炖芸豆的做法图解2

    2.五花肉洗净,切片!葱、干红椒分别切段,姜切片

  • 五花肉炖芸豆的做法图解3

    3.芸豆掐头去尾,洗净!切斜刀段(方便歹哦)

  • 五花肉炖芸豆的做法图解4

    4.锅中热油,放入葱、姜、干红椒爆香

  • 五花肉炖芸豆的做法图解5

    5.倒入肉片,将五花肉煸炒下油

  • 五花肉炖芸豆的做法图解6

    6.倒入适量生抽

  • 五花肉炖芸豆的做法图解7

    7.放入芸豆翻炒

  • 五花肉炖芸豆的做法图解8

    8.待芸豆炒软,变绿色!加入胡椒粉

  • 五花肉炖芸豆的做法图解9

    9.盐、料酒翻炒

  • 五花肉炖芸豆的做法图解10

    10.倒入适量清水,大火烧开,小火慢炖15分钟

  • 五花肉炖芸豆的做法图解11

    11.锅中剩余少许汤汁!开大火,收汁,加入味精

  • 五花肉炖芸豆的做法图解12

    12.关火!撒上葱花

  • 五花肉炖芸豆的做法图解13

    13.盛盘即可

小贴士

1芸豆炒软后再加盐,这样盐可以更好的渗入芸豆中,从而达到入味的效果

本菜谱由惜缘上传

五花肉炖芸豆的家常做法

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