用料：
- 黄豆酱 1代
- 鸡蛋 2个
- 尖椒 2个
- 耗油 少许
- 白糖 少许
小贴士：
放糖和耗油是为了提鲜，放黄豆酱以后就一直小火炒以免火大炒酱就糊了，油要比平时炒菜多放点吃的酱才香，一定要把水炒干了，有水不好吃要能吃辣点的，可以在放点辣椒，我不能吃辣的就放这点提提味
做法：
- 1. 黄豆酱一袋，鸡蛋，尖椒
- 2. 尖椒洗干净切末
- 3. 鸡蛋放碗里打散
- 4. 黄豆酱放碗里放一点水搅匀
- 5. 热锅凉油放打好的鸡蛋炒熟
- 6. 盛碗里备用
- 7. 热锅凉油放尖椒煸香
- 8. 再放把碗里的黄豆酱倒入锅中继续煸炒
- 9. 放耗油，糖继续煸炒
- 10. 再放鸡蛋炒到没有水份了，关火出锅盛碗里
- 11. 成品图，就慢慢享用了