炒花甲的做法

做法：

• 1. 水烧开后倒入花甲煮2-3分钟（口都开了就可以了）待用
• 2. 朝天椒6个 蒜头4瓣 姜适量 切碎待用
• 3. 待油热后，将切好的 朝天椒 蒜头 姜 放入爆炒一下 加入一点点盐
• 4. 加入适量水 待水开后加入适量 盐 鸡精 十三香 生抽 蚝油 拌匀
• 5. 加入之前煮好的花甲 待水开后煮2分钟
• 6. 起锅了