炒花甲的做法

• 1.水烧开后倒入花甲煮2-3分钟（口都开了就可以了）待用

• 2.朝天椒6个 蒜头4瓣 姜适量 切碎待用

• 3.待油热后，将切好的 朝天椒 蒜头 姜 放入爆炒一下 加入一点点盐

• 4.加入适量水 待水开后加入适量 盐 鸡精 十三香 生抽 蚝油 拌匀

• 5.加入之前煮好的花甲 待水开后煮2分钟

• 6.起锅了