用料：
- 面粉 200克
- 玉米面 100克
- 红枣 20颗
- 葡萄干 一小把
- 红糖 40克
- 热水 210克
- 酵母 5克
小贴士：
1.面团比做馒头要稀些。2.果脯灵活使用，有什么用什么。
做法：
- 1. 红糖加热水搅拌完全融化
- 2. 红枣放水浸泡半小时左右
- 3. 大部分枣切碎，葡萄干洗净稍泡
- 4. 三粉拌匀
- 5. 加入糖水拌匀成团
- 6. 加入枣碎葡萄干拌匀
- 7. 覆上保鲜膜常温发酵至2.5倍，一般1个多小时
- 8. 八寸模具涂上油铺平面团，将剩余枣对半切好，铺上造型
- 9. 冷水上蒸锅蒸30分钟
- 10. 到时再等3分钟揭去锅盖出锅脱模