玉米面发糕

玉米面发糕
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作者:毛毛菜1

健康功效

红枣:补脾胃、益气血
葡萄干:补血、低蛋白质

食材用料

玉米面 100克
热水 210克
酵母 5克

玉米面发糕的做法

  • 玉米面发糕的做法图解1

    1.红糖加热水搅拌完全融化

  • 玉米面发糕的做法图解2

    2.红枣放水浸泡半小时左右

  • 玉米面发糕的做法图解3

    3.大部分枣切碎,葡萄干洗净稍泡

  • 玉米面发糕的做法图解4

    4.三粉拌匀

  • 玉米面发糕的做法图解5

    5.加入糖水拌匀成团

  • 玉米面发糕的做法图解6

    6.加入枣碎葡萄干拌匀

  • 玉米面发糕的做法图解7

    7.覆上保鲜膜常温发酵至2.5倍,一般1个多小时

  • 玉米面发糕的做法图解8

    8.八寸模具涂上油铺平面团,将剩余枣对半切好,铺上造型

  • 玉米面发糕的做法图解9

    9.冷水上蒸锅蒸30分钟

  • 玉米面发糕的做法图解10

    10.到时再等3分钟揭去锅盖出锅脱模

小贴士

1.面团比做馒头要稀些。2.果脯灵活使用,有什么用什么。

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玉米面发糕的家常做法

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