自制凉皮的做法

做法：

• 1. 把面用水揉成面团放一小时！
• 2. 1小时后放水像洗衣服一样洗面团
• 3. 洗到水是清的，把面团放在锅里蒸2O分钟，洗过的水放3小时！
• 4. 面筋出锅了，切好备用！
• 5. 3小时后，把清水倒出，用锅在水里放个盆，抹上油，用勺放一勺面水，盖锅2分钟，把盆放在凉水里，这样容易取凉皮！
• 6. 把所有材料一拌，出锅了！