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  • 用料:

  • 苹果  1个
  • 橙子  1个
  • 芒果  少许
  •  少许
  •  小盆

小贴士:

1.苹果去核时要切平~摆盘才好看
2.苹果一定要泡盐水~否则一下子就变黑
3.苹果刻花力道要均匀~别太用力把皮切掉了~不美观
4.橙子皮划力时两边交叉点要留点空隙~别切断了
5.果盘中间可用些鲜点~对比色强的水果~如蕃茄~葡萄~我家只有芒果~将就用了~

做法:

  • 1. 准备好水果和盐水
  • 2. 苹果和橙子对半切~
  • 3. 再每半平均切成3块
  • 4. 沿边下一刀~去掉核的部分
  • 5. 切平~要放着可以直立~不斜
  • 6. 切好下盐水浸泡约5分钟~防止苹果氧化~变黑
  • 7. 按你喜欢的花纹开始刻花
  • 8. 我是用比较简单的山型
  • 9. 然后用小力把皮推掉
  • 10. 完成了
  • 11. 橙子按苹果一样切成六块~刀沿果肉和皮中间切一下~大约到三分之二停下
  • 12. 掀起切好的皮~两边各划1刀~小心别交叉切断
  • 13. 然后皮向内翻~完成
  • 14. 先摆好苹果
  • 15. 再加上橙子和中间少许芒果~完成了