用料：
- 土豆 1个
- 孜然 5克
- 椒盐 2克
- 花生油 5克
- 盐 5克
- 水 15克
小贴士：
1、土豆块最好不要切得太大，否则不容易熟哦！
2、土豆的淀粉非常多，一定要冲洗干净，不然口感会比较渣~
3、在焖土豆时千万不能着急，焖不熟的土豆是有毒的哈.
做法：
- 1. 土豆洗净，削皮。
- 2. 把洗好的土豆切成大小基本一致的土豆块。
- 3. 把土豆块用清水冲干净淀粉，沥干水。
- 4. 倒入5克花生油，小火热锅，当把手悬放在锅上有明显的油温感时放入土豆块。
- 5. 把土豆块小煎至表皮微黄倒入15克水、孜然粉、椒盐，盖上锅盖，把土豆焖熟。
- 6. 大火把锅内水烧干后，调成小火慢慢把土豆外皮煎至金黄，即可出锅。哇塞！口水流哒哒~
- 7. 先不说了，迫不及待想吃一口……