用料：
- 面粉 适量
- 鸡蛋 3个
- 植物油 适量
- 白砂糖 适量
小贴士：
喜欢软一点的可以加些小苏打。
冰糖的效果要比白砂糖好。
做法：
- 1. 准备面粉和鸡蛋！
- 2. 将鸡蛋打入面粉中。
- 3. 鸡蛋和面粉混合均匀。（不用手的话混合不均匀）
- 4. 揉成较硬一点的面团，醒30分钟。
- 5. 最后揉成较光滑的面团。
- 6. 像擀面条时一样擀成一张大面皮。
- 7. 然后切成一指长的面条。（不能太细也不能太粗）
- 8. 油烧开，面团下锅。（一次不能放太多，面条下锅会膨大）
- 9. 炸至微黄（炸到金黄就炸干了）
- 10. 锅内放少量水，加糖熬至如图。
- 11. 将炸面条倒入锅内迅速翻滚去，使面团均匀粘糖。
- 12. 后倒入容器中定形。（我用的是长方形饭盒）
- 13. 也可以不定形直接吃。
- 14. 百搭不厌的甜点啊！(≧▽≦)