用料：
- 新鲜草莓 大概500克吧我没称
- 料理机 一个
- 冰糖 4:1的量如果喜欢甜可以4:2多放
- 凉开水 适量
- 淡盐水 适量
小贴士：
熬制冰糖的时候要加入凉开水，最小火慢慢熬制，如果熬制不好不会拉丝，不过这不重要，重要的是，不要烧糊了就好，糊了发苦，影响口感，不拉丝也不影响口感，自己能做成，自己吃就可以啦，不要为了追求完美，而导致糊锅哦
做法：
- 1. 把买来的新鲜草莓，淘洗干净，再用淡盐水泡5-10分钟，用淡盐水泡的的好处是：1:去除农药残留，2:杀菌
- 2. 拿一根喝奶的管子，把草莓的蒂除掉，如图，把草莓从尖尖的底部插入吸管，直到顶部！这样的步骤把每个草莓的蒂都去掉
- 3. 步骤图
- 4. 果肉损失的很少吧
- 5. 所有的草莓处理完，取一部分放入料理机里，加入凉开水开始粉碎
- 6. 打开料理机开关，加入凉开水开始粉碎
- 7. 看，美味的草莓汁炸出来一碗，用料理机接着粉碎
- 8. 锅里放入冰糖，加入凉开水，开始小火熬制
- 9. 过程
- 10. 熬制成这样，就开始倒入草莓汁啦
- 11. 加入草莓汁
- 12. 料理机里的都全部倒入
- 13. 大火快速搅拌
- 14. 烧开后，搅拌后的全部都是泡沫
- 15. 3分钟后……
- 16. 6分钟后……改用小火
- 17. 8分钟后……越来越粘稠了吧，调制最小的火！
- 18. 10分钟就这样了！已经熬的快没有啦，开始停火吧
- 19. 以前买的草莓酱罐头瓶刚使用完，没刷接着用吧！
- 20. 开始罐装啦……
- 21. 特别粘稠……
- 22. 装好后的特写
- 23. 看像蜂蜜一样特别粘稠，用勺子挖出来，都不往下掉……你见过这么粘稠，还拉丝的草莓酱吗！
- 24. 好啦，不秀啦，不然小蜜审核的时候得多累呀！