自制草莓酱的做法

• 1.把买来的新鲜草莓，淘洗干净，再用淡盐水泡5-10分钟，用淡盐水泡的的好处是：1:去除农药残留，2:杀菌

• 2.拿一根喝奶的管子，把草莓的蒂除掉，如图，把草莓从尖尖的底部插入吸管，直到顶部！这样的步骤把每个草莓的蒂都去掉

• 3.步骤图

• 4.果肉损失的很少吧

• 5.所有的草莓处理完，取一部分放入料理机里，加入凉开水开始粉碎

• 6.打开料理机开关，加入凉开水开始粉碎

• 7.看，美味的草莓汁炸出来一碗，用料理机接着粉碎

• 8.锅里放入冰糖，加入凉开水，开始小火熬制

• 9.过程

• 10.熬制成这样，就开始倒入草莓汁啦

• 11.加入草莓汁

• 12.料理机里的都全部倒入

• 13.大火快速搅拌

• 14.烧开后，搅拌后的全部都是泡沫

• 15.3分钟后……

• 16.6分钟后……改用小火

• 17.8分钟后……越来越粘稠了吧，调制最小的火！

• 18.10分钟就这样了！已经熬的快没有啦，开始停火吧

• 19.以前买的草莓酱罐头瓶刚使用完，没刷接着用吧！

• 20.开始罐装啦……

• 21.特别粘稠……

• 22.装好后的特写

• 23.看像蜂蜜一样特别粘稠，用勺子挖出来，都不往下掉……你见过这么粘稠，还拉丝的草莓酱吗！

• 24.好啦，不秀啦，不然小蜜审核的时候得多累呀！