打印
上汤娃娃菜的做法
www.xiangha.com/caipu/84270813.html
用料:
娃娃菜
一颗
鲜虾
10个
盐
适量
香油
适量
小贴士:
虾仁一定要用盐揉捏后清洗干净!这样做出的汤汁更鲜美!
做法:
1.
将鲜虾去头去尾剥去外壳!挑去虾线!娃娃菜一分为四!备用!
2.
将虾球加入少许盐,用手揉捏一分钟,用清水冲洗干净,使之去除腥味!
3.
起锅入油至五成热时,倒入娃娃菜,虾仁快速翻炒!
4.
待虾身体变红白,溜锅边转圈倒入200ml水!小火炖煮5分钟!出锅前放入适量盐,淋入少许香油!
5.
出锅了!美味 营养 鲜美 !喝上一口浓汤!让你回味无穷!