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青椒炒鸡蛋的做法
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用料:
青椒
两个
鸡蛋
三个
葱姜
适量
盐
适量
耗油
适量
生抽
适量
白糖
适量
小贴士:
不能吃辣的的可以买不辣的青椒,吃辣的可以买辣的青椒,口味看自己,炒鸡蛋时别炒太老了嫩嫩的比较好吃
做法:
1.
食材洗干净,鸡蛋磕盘里备好待用
2.
青椒切小块,葱姜切片,鸡蛋打撒待用
3.
锅里烧热放油,把打撒的鸡蛋倒进去,翻炒成块
4.
把炒好的鸡蛋盛盘待用
5.
过烧热放油放切好的姜片葱丝,翻炒至香味
6.
放入青椒翻炒2分钟放适量生抽,耗油
7.
翻炒7成熟时放入刚盛盘的鸡蛋,和青椒一起翻炒均匀
8.
出锅前放入一点白糖,适量盐翻炒均匀
9.
盛盘出锅