青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋
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作者:Amy曦

健康功效

鸡蛋:护眼明目
青椒:抗癌防癌
白糖:活血化瘀

食材用料

适量
生抽 适量
耗油 适量
葱姜 适量

青椒炒鸡蛋的做法

  • 青椒炒鸡蛋的做法图解1

    1.食材洗干净,鸡蛋磕盘里备好待用

  • 青椒炒鸡蛋的做法图解2

    2.青椒切小块,葱姜切片,鸡蛋打撒待用

  • 青椒炒鸡蛋的做法图解3

    3.锅里烧热放油,把打撒的鸡蛋倒进去,翻炒成块

  • 青椒炒鸡蛋的做法图解4

    4.把炒好的鸡蛋盛盘待用

  • 青椒炒鸡蛋的做法图解5

    5.过烧热放油放切好的姜片葱丝,翻炒至香味

  • 青椒炒鸡蛋的做法图解6

    6.放入青椒翻炒2分钟放适量生抽,耗油

  • 青椒炒鸡蛋的做法图解7

    7.翻炒7成熟时放入刚盛盘的鸡蛋,和青椒一起翻炒均匀

  • 青椒炒鸡蛋的做法图解8

    8.出锅前放入一点白糖,适量盐翻炒均匀

  • 青椒炒鸡蛋的做法图解9

    9.盛盘出锅

小贴士

不能吃辣的的可以买不辣的青椒,吃辣的可以买辣的青椒,口味看自己,炒鸡蛋时别炒太老了嫩嫩的比较好吃

本菜谱由Amy曦上传

青椒炒鸡蛋的家常做法

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