木耳炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 鸡蛋打入碗中备用，荷兰豆，小木耳，红椒都洗净备用。
• 2. 水烧开后，下木耳，荷兰略煮，捞出，用晾水冲一下。
• 3. 油烧油，倒入木耳，荷兰豆，爆炒两秒盛出。
• 4. 油烧热，倒入打散的鸡蛋，翻炒。
• 5. 把红椒倒入炒好的鸡蛋里，翻炒至断生，然后加入已炒好的木耳，荷兰豆，再加入适量盐，翻炒均匀，即可出锅装盘。
• 6. 成品图，又美味又好看的木耳炒鸡蛋就做好了。