火爆大头菜的做法

做法：

• 1. 甘蓝菜洗净控干水，撕成小块
• 2. 葱，姜，蒜洗净切成薄片，辣椒剪成丝
• 3. 锅中放适量的油，烧热后放入花椒粒和辣椒爆香加入葱姜蒜炒香
• 4. 甘蓝菜下锅翻炒，加入适量盐，蚝油，生抽，白糖炒至断生即可。