火爆大头菜

火爆大头菜
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作者:乐享营养

健康功效

花椒:温中

火爆大头菜的做法

  • 火爆大头菜的做法图解1

    1.甘蓝菜洗净控干水,撕成小块

  • 火爆大头菜的做法图解2

    2.葱,姜,蒜洗净切成薄片,辣椒剪成丝

  • 火爆大头菜的做法图解3

    3.锅中放适量的油,烧热后放入花椒粒和辣椒爆香加入葱姜蒜炒香

  • 火爆大头菜的做法图解4

    4.甘蓝菜下锅翻炒,加入适量盐,蚝油,生抽,白糖炒至断生即可。

小贴士

甘蓝菜手撕好,无需刀切,加少许白糖可提鲜,大火炒至断生即可,可以减少营养流失,口感更爽脆

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火爆大头菜的家常做法

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