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皮蛋豆腐的做法
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用料:
内酯豆腐
1盒
松花蛋
2个
小葱
少许
盐
少许
六月鲜酱油
1匙
辣椒油
1匙
香油
少半匙
小贴士:
切松花蛋时刀上粘点水,好切不沾刀。豆腐放盘中,要慢慢的放豆腐容易碎
做法:
1.
食材,1盒内酯豆腐,2个松花蛋
2.
小葱切末
3.
碗汁:盐,辣椒油(是事先做好的),酱油,香油拌匀备用
4.
豆腐先把上面的包装纸撕掉,把豆腐倒扣过来,再顶端切一个小口,是为了让空气流动把盒取下来不容易坏,使豆腐完整
5.
再把豆腐切厚片
6.
放入盘中
7.
松花蛋去壳,洗干净,切小碎块
8.
摆在豆腐上
9.
再撒上葱末
10.
浇上碗汁,就OK啦,拌匀即可吃了
11.
成品图,看看有食欲吧