用料：
- 茄子 2个
- 酱油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 蚝油 适量
- 蒜 适量
- 花椒油 适量
- 八角 适量
- 葱香油 适量
- 小红椒 适量
- 剁椒 适量
- 盐 适量
小贴士：
蒸的时候如果用保鲜膜包着会更香，我做的时候茄子有点多，就没下水，那些汤是蒸的时候盖子上滴的
做法：
- 1. 准备茄子2个，削皮，切小块
- 2. 切好用水泡一下，这样的茄子不涩，颜色也好看
- 3. 把辅料切好
- 4. 把所有调料合一起拌匀
- 5. 泡过的茄子装盘，辅料倒上面，下一步是蒸（茄子有点多好挤）
- 6. 蒸好就是这样了
- 7. 用筷子拌一拌，就可以享用了，好香