用料：
- 西葫芦 一个
- 虾皮 适量
- 鸡蛋 一个
- 面粉 100克
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
煎饼一般是越薄越好吃，面糊搅稀点，把西葫芦丝和虾皮放入，面糊就不会显得太稀；煎的时候用中小火，防止煎糊；多做几次，翻饼不用铲子掂一下锅就可以翻过来了。
做法：
- 1. 需要的西葫芦和虾皮。
- 2. 把西葫芦擦短丝。
- 3. 在面粉里放入一个鸡蛋，加入适量清水搅拌成面糊。
- 4. 把西葫芦丝，虾皮，盐放入面糊里。
- 5. 把面糊搅拌好的样子。
- 6. 用平底锅放一点油，倒入适量面糊摊平。
- 7. 煎至两面焦黄就可以了。
- 8. 一个的样子。
- 9. 一盘煎饼一会就吃完了。