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火柴饼干的做法
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用料:
无盐黄油
50克
糖粉
30克
低筋面粉
80克
鸡蛋液
15克
黑巧克力
40克
小贴士:
烤箱温度按自己家的控制,注意不要烤过了。裱花袋要选结实的,不然容易爆掉。
做法:
1.
所有材料称重,黄油提前软化。
2.
软化的黄油加入糖粉打发
3.
分次加入蛋液打融合
4.
筛入低粉翻拌均匀无干粉状
5.
装进裱花袋
6.
剪一个小口,均匀的挤出长条状在烤盘里。
7.
烤箱150度预热,烤12分钟左右,不要烤过了,注意观察表面。
8.
黑巧克力隔水融化
9.
冷却后的饼干沾上巧克力,放在油纸上凝固。
10.
找个火柴盒包装一下,可以送礼了,小朋友一定喜欢。
11.
可以回忆童年时光啦!《卖火柴的小女孩》记忆犹新。