蒜苔肉丝的做法

做法：

• 1. 准备好材料
• 2. 肉切丝，蒜苔切段，锅内下油，将肉丝抹点水淀粉抓匀，待油温烧到8成热，下肉丝煸炒均匀捞出，锅内留油，在将蒜苔翻炒片刻捞出
• 3. 锅里放少许油，
• 4. 等到五成热下入葱，蒜，豆瓣酱爆香
• 5. 倒入刚刚炒好的肉丝，蒜苔
• 6. 翻炒均匀，加入适量的盐，鸡精翻炒均匀后，加入适量的水淀粉
• 7. 最后翻炒均匀，装盘即可不再