蒜苔肉丝的做法

• 1.准备好材料

• 2.肉切丝，蒜苔切段，锅内下油，将肉丝抹点水淀粉抓匀，待油温烧到8成热，下肉丝煸炒均匀捞出，锅内留油，在将蒜苔翻炒片刻捞出

• 3.锅里放少许油，

• 4.等到五成热下入葱，蒜，豆瓣酱爆香

• 5.倒入刚刚炒好的肉丝，蒜苔

• 6.翻炒均匀，加入适量的盐，鸡精翻炒均匀后，加入适量的水淀粉

• 7.最后翻炒均匀，装盘即可不再