用料：
- 紫薯 一个
- 鸡蛋 一个
- 牛奶 半瓶
- 玉米面 半杯
- 面粉 一杯
小贴士：
备注：牛奶一定要看到面粉稀稠糊状即可，全程无油操作的，个人喜欢哦，面粉里也可以加糖的，因人而异的，我不太喜欢，所以我没放的。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 面粉，玉米面粉，牛奶鸡蛋，放在一起，这个时间把紫薯去皮，放入盘中，上面盖上保鲜膜放入微波炉里加热5分钟。
- 3. 顺着一个方向搅拌均匀，有一些稀稠糊状即可
- 4. 准备平底锅，起火
- 5. 将液态面糊倒入平底锅中，摇动旋转方向
- 6. 反面
- 7. 把紫薯泥放在饼上
- 8. 压实卷起来，改刀装盘即可
- 9. ^_^我的组合摆盘