皮蛋拌樱玉豆腐的做法

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用料：
樱玉豆腐 1支
皮蛋 2个
香菜少许
葱花少许
食用油盐鸡精生抽醋麻油适量

小贴士：

熬油汤的火是最小火，时间要短。豆腐也可以制作之前煮一下

做法：

1. 食材洗净豆腐皮蛋可以不洗我是习惯清洗
2. 豆腐去塑料袋切厚薄差不多皮蛋拨开切成月牙状。如图摆放好
3. 葱香菜切好
4. 小火热锅冷油将葱爆香
5. 滴入少许生抽盐鸡精醋
6. 熬一会汤汁关火
7. 将熬好的汤汁倒在豆腐上淋上麻油撒点香菜即可