皮蛋拌樱玉豆腐

皮蛋拌樱玉豆腐
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作者:竹叶梦

健康功效

香菜:养肝

食材用料

樱玉豆腐 1支
葱花 少许
食用油 盐 鸡精 生抽 醋 麻油 适量

皮蛋拌樱玉豆腐的做法

  • 皮蛋拌樱玉豆腐的做法图解1

    1.食材洗净 豆腐皮蛋可以不洗 我是习惯清洗

  • 皮蛋拌樱玉豆腐的做法图解2

    2.豆腐去塑料袋切厚薄差不多 皮蛋拨开切成月牙状。如图摆放好

  • 皮蛋拌樱玉豆腐的做法图解3

    3.葱 香菜切好

  • 皮蛋拌樱玉豆腐的做法图解4

    4.小火热锅冷油将葱爆香

  • 皮蛋拌樱玉豆腐的做法图解5

    5.滴入少许生抽 盐 鸡精 醋

  • 皮蛋拌樱玉豆腐的做法图解6

    6.熬一会汤汁关火

  • 皮蛋拌樱玉豆腐的做法图解7

    7.将熬好的汤汁倒在豆腐上 淋上麻油撒点香菜即可

小贴士

熬油汤的火是最小火,时间要短。豆腐也可以制作之前煮一下

本菜谱由竹叶梦上传

皮蛋拌樱玉豆腐的家常做法

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