用料：
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 100克
- 蜂蜜 50克
- 白砂糖 40克
小贴士：
翻拌时不要画圈搅拌，以免消泡。
烤箱温度不同，请根据自家烤箱脾气掌握时间和温度。
如果是四层烤箱，放在从下往上数第二层即可。
做法：
- 1. 准备食材:把所需食材称重。
- 2. 鸡蛋打入容器中，加入蜂蜜和白砂糖。
- 3. 用电动打蛋器开始打发。
- 4. 打发至蛋液发白，提起打蛋器落下的蛋液呈纹理状，不容易消失。
- 5. 筛入低筋面粉。
- 6. 用刮刀翻拌均匀。
- 7. 烤箱170度预热，在六连模具中放入软纸杯。
- 8. 倒入翻拌好的面糊至纸杯的八九分满。
- 9. 放入三层烤箱的最下层。
- 10. 170度上下火烤制20分钟左右，蛋糕上色即可。
- 11. 成品图。