用料：
- 螃蟹 8
- 绿尖椒 3个
- 圆葱 半个
- 大料 2瓣
- 花椒 少许
- 干辣椒 十个
- 香葱 3根
- 香菜 少许
- 料酒 3勺
- 桂皮 一块
- 十三香 少许
- 海鲜酱 2大勺
- 麻辣酱 2大勺
- 糖 一勺
- 海鲜酱油 一勺
- 姜片 2片
- 蒜片 少许
小贴士：
炝锅时一定要小火，避免炸糊了
做法：
- 1. 把螃蟹放入水中冲洗，开壳，去肺，加入料酒腌制
- 2. 起锅热油，多放一些油，加入葱姜蒜，花椒大料，干辣椒，十三香炸香，倒入淹好的螃蟹
- 3. 大伙翻炒五分钟，加入绿辣椒，圆葱，翻炒，加入海鲜酱两大勺，麻辣酱两大勺，加入糖，酱油，加入清水，继续翻炒，最后加入香菜，撒少许芝麻就完成了，因为我家不吃芝麻所以我没放！