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什锦披萨的做法
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用料:
面粉
75g
西红柿
1个
火腿
1片
黄油
15g
青豆
1小把
红椒
1/4个
蛋黄
1个
白糖
1小勺
酵母粉
1小勺
盐
半小勺
马苏拉里奶酪
50g
温水
适量
玉米油
适量
小贴士:
西红柿放一个有点儿多了 披萨做的太满了 其实半个就够
做法:
1.
准备好食材。
2.
把青豆用开水焯1分钟捞出;黄油、面粉、蛋黄、糖、盐、酵母粉、温水混合揉成面团放到焯青豆的锅中发酵20分钟;在盘子中抹一层玉米油,拿出面团揉好擀成面片放到盘中然后用叉子扎出小洞;烤箱200℃预热,将披萨皮放进去烤8分钟拿出。
3.
在烤好的披萨皮上刷一层番茄酱。
4.
依次在披萨皮上均匀放好奶酪、青豆、火腿、红椒、西红柿片、奶酪。
5.
直接放到刚刚烤披萨皮的烤箱中烤20分钟。
6.
注意观察奶酪变色就ok了。
7.
诱不诱惑?