用料：
- 白面 2碗
- 紫米面 一平碗
- 牛奶 一袋半
- 安琪酵母 5克
- 小苏打 2克
- 白糖 1匙
小贴士：
一定要把面和粘稠了，要比馒头稀点，蒸出来才暄软，蒸的时间长短可跟铺面的薄厚来看，我放了牛奶就不放水了。
做法：
- 1. 把白面，紫米面放入盆里
- 2. 放入白糖，酵母粉，小苏打搅匀
- 3. 放入牛奶要一点点的放和到粘稠了盖上锅盖等着发酵到两倍大时
- 4. 面就发好了
- 5. 锅中放水，隔水放帘，再放上湿屉布，手上沾点水，把发好的面铺在屉布上.盖上锅盖继续发酵20分钟，就开大火等水开了再蒸30分钟就关火，不要打开锅盖再闷3分钟就OK啦
- 6. 出锅，凉一会，切成小块
- 7. 成品图