用料：
- 新鲜米粉 适量
- 酸笋 适量
- 西红柿 1个
- 肉末 适量
- 蒜、豆鼓、辣椒 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 糖 少许
- 盐 少许
小贴士：
老友粉的味道好坏在于米粉的质量，酸笋、蒜米、豆鼓、西红柿是必备的，喜欢吃辣的朋友可多加些吃起来更爽;配料如肉等可以根据个人口味多加些;老友粉很独特的味道，让人回味。
做法：
- 1. 准备配料
- 2. 锅加热放入蒜蓉、豆鼓、辣椒爆香加入肉末翻炒一会儿
- 3. 加料酒和生抽炒一下再放入酸笋、西红柿
- 4. 再加些豆芽翻炒
- 5. 加入适量的开水，中火煮开转小火煮3分钟
- 6. 放入粉即可出锅