炸茄子的做法

做法：

• 1. 把茄子洗干净备好
• 2. 把茄子切成圆片，大概1厘米厚。
• 3. 把鸡蛋两个打在小碗中，放入适量盐，调匀后，把茄子放入里面拌均匀。
• 4. 锅中放入适量油，把拌均匀的茄子放入锅中炸黄，捞起即可。
• 5. 成品