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炸茄子
健康功效
茄子:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
炸茄子的做法
![炸茄子的做法图解1]()
1.把茄子洗干净备好
![炸茄子的做法图解2]()
2.把茄子切成圆片，大概1厘米厚。
![炸茄子的做法图解3]()
3.把鸡蛋两个打在小碗中，放入适量盐，调匀后，把茄子放入里面拌均匀。
![炸茄子的做法图解4]()
4.锅中放入适量油，把拌均匀的茄子放入锅中炸黄，捞起即可。
![炸茄子的做法图解5]()
5.成品
小贴士
如果有生粉的话，鸡蛋打散后放点生粉口感更好的.
炸茄子的家常做法
（全部）
茄子:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.把茄子洗干净备好
2.把茄子切成圆片，大概1厘米厚。
3.把鸡蛋两个打在小碗中，放入适量盐，调匀后，把茄子放入里面拌均匀。
4.锅中放入适量油，把拌均匀的茄子放入锅中炸黄，捞起即可。
5.成品
如果有生粉的话，鸡蛋打散后放点生粉口感更好的.
