青椒皮蛋的做法

做法：

• 1. 将青椒放入烤架烤熟备用
• 2. 将皮蛋剥皮切丁备用，这样切拌匀后皮蛋会留着辣椒的香味。
• 3. 烤好的辣椒剥皮
• 4. 将辣椒剁碎后铺在皮蛋上
• 5. 把辅料调匀浇在盖了青椒的皮蛋上即可。吃的时候拌匀。