用料：
- 萝卜 3根
- 辣椒 一抓
- 醋 适量
- 冰糖 两块一般大小
- 凉白开水 一小盆
做法：
- 1. 把准备好的3根萝卜洗干净，准备一个没有油的钻板，反正用来泡萝卜的工具不可以沾到油，这样萝卜的保质期久点
- 2. 把萝卜切成方条状，然后用个篮子把水份沥干
- 3. 抓一把辣椒切丁
- 4. 准备一小盆白开水放凉
- 5. 把两块差不多大小的冰糖用热水冰融化
- 6. 倒一味碟一小碗醋精
- 7. 把醋倒进凉白开水里，试一下味道，如果酸度适中就加入冰糖水，再试下味是不是酸甜，如果太酸可以多加点冰糖，如果喜欢酸点就少放点冰糖，各人口味，所调的醋水要淹过萝卜或刚刚平面，然后把它放冰箱冰上一天晚上，第二天早上拿出来就可以吃咯