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  • 用料:

  • 高粉  200克
  • 蛋液  25克
  • 酵母  4克
  • 牛奶  110克
  • 白糖  25克
  •  2克
  • 黄油或植物油  10克

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 牛奶加热40度
  • 3. 加入酵母,搅拌均匀,静置十分钟
  • 4. 面包桶内加入所有材料
  • 5. 放面包机,启动发面团功能
  • 6. 发酵好,排气,分成15个小面团
  • 7. 取出一个面团按成饼,用找个合适的小杯,我用的是药瓶上的小杯,在饼中间按下去,再把中间拿出来
  • 8. 成为一个圈
  • 9. 热锅下油,油热下甜甜圈,小火炸到两面金黄
  • 10. 全部炸完取出,晾凉
  • 11. 白巧克力加可可粉,隔水加热
  • 12. 搅拌一起
  • 13. 甜甜圈蘸上可可粉和白巧克力的混合液,在上面撒上彩糖,放凉后混合液就干了,可以尽情享用了
  • 14. 图1