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牛轧糖的做法
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用料:
棉花糖
180克
花生碎
100克
黄油
50克
全脂奶粉
70克
糖纸
适量
牛轧糖糯米纸
适量
小贴士:
注意在要切擀好的牛轧糖时,别晾太久才切,因为太*切不动,尽量早点切。
做法:
1.
准备好材料。
2.
先把黄油放入平底锅里,锅得是不粘锅,然后一直到化开。
3.
接着在化开的黄油中放入棉花糖,一直使劲搅拌。
4.
搅拌一会儿后再放入奶粉,再接着搅拌。
5.
搅拌一小会儿就再接着放入花生碎,继续搅拌。
6.
搅拌一会儿后,把搅拌好的放到案板或者干净的桌子上,或保鲜膜上,擀平,擀成一个大方快儿。
7.
把擀平的牛轧糖稍切块。
8.
先用糯米纸包好糖块,再包上一层糖纸。
9.
完成啦。