牛轧糖

牛轧糖
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作者:花花08

食材用料

棉花糖 180克
花生碎 100克
全脂奶粉 70克
糖纸 适量
牛轧糖糯米纸 适量

牛轧糖的做法

  • 牛轧糖的做法图解1

    1.准备好材料。

  • 牛轧糖的做法图解2

    2.先把黄油放入平底锅里,锅得是不粘锅,然后一直到化开。

  • 牛轧糖的做法图解3

    3.接着在化开的黄油中放入棉花糖,一直使劲搅拌。

  • 牛轧糖的做法图解4

    4.搅拌一会儿后再放入奶粉,再接着搅拌。

  • 牛轧糖的做法图解5

    5.搅拌一小会儿就再接着放入花生碎,继续搅拌。

  • 牛轧糖的做法图解6

    6.搅拌一会儿后,把搅拌好的放到案板或者干净的桌子上,或保鲜膜上,擀平,擀成一个大方快儿。

  • 牛轧糖的做法图解7

    7.把擀平的牛轧糖稍切块。

  • 牛轧糖的做法图解8

    8.先用糯米纸包好糖块,再包上一层糖纸。

  • 牛轧糖的做法图解9

    9.完成啦。

小贴士

注意在要切擀好的牛轧糖时,别晾太久才切,因为太硬了切不动,尽量早点切。

本菜谱由花花08上传

牛轧糖的家常做法

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