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  • 用料:

  • 韭菜
  • 鸡蛋
  • 鸡精

做法:

  • 1. 韭菜洗干净切段和鸡蛋放入盆中,加盐搅拌均匀
  • 2. 油锅把韭菜鸡蛋倒锅里,不要着急翻炒,等一面煎成金黄,再煎另一面。
  • 3. 蛋液凝固,双面都金黄,出香味,即可出锅。