白萝卜炖羊肉的做法

做法：

• 1. 羊肉洗净备用。
• 2. 白萝卜用模具刻成花朵状。
• 3. 羊肉切成滚刀块。
• 4. 锅内放水，放入羊肉，葱姜蒜花椒大料适量，料酒适量，绵白糖适量。
• 5. 水开后撇去浮沫。
• 6. 开锅后炖一个小时。
• 7. 放入白萝卜，盐和鸡精，再炖20分钟到30分钟，至白萝卜熟。
• 8. 成品。