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制作过程中,糖浆会冷却,成固体,需要我们不断的加热,每次加热都最好加热到液体,像水一样的流动性,这样才容易制作。制作一定要迅速,糖浆加热次数增多颜色会慢慢变黄,因此我们要尽量减少加热次数。一定要等糖彻底冷却再脱模,不然糖容易变形。