酸梅原汁的做法

做法：

• 1. 准备好新鲜的大树杨梅2000g
• 2. 冰糖1000g
• 3. 将杨梅去蒂洗净，准备一口无油的锅，将杨梅倒进锅里加水小火熬。
• 4. 熬出汁水后加入冰糖。
• 5. 继续小火慢熬，直至杨梅用勺按能核肉分离。关火，晾凉。
• 6. 准备一双次性手套，戴在手上，用食用碱(清洁剂也可)将手套清洗干净，将煮好的杨梅核挤出。
• 7. 挤出的杨梅核是这样的。
• 8. 用一个无水无油的密封盒将它盛出密封，冰箱里保存。至此酸梅原汁制做完成。
• 9. 须饮用时按自己喜好将酸梅原汁兑入一定比例的矿泉水，调勻，也可加上一些冰块，一款清凉解暑的酸梅汤让你随时想喝就喝。