瘦肉酱的做法

做法：

• 1. 大蒜拍碎，生姜切片，瘦肉切薄片备用。
• 2. 油锅烧热，姜蒜爆香。
• 3. 倒入瘦肉爆炒断生。
• 4. 加入黄豆酱翻炒均匀。
• 5. 加入少许清水，盖上锅盖焖煮片刻。
• 6. 酱汁浓稠即可关火盛出。