萝卜干焗白鳝的做法

做法：

• 1. 市场买好白鳝老板杀好
• 2. 用盐洗干净白鳝粘液，两边错开切待用
• 3. 配料备好待用（如果用五花肉比瘦肉更好）
• 4. 沙锅下油放瘦肉、萝卜干、姜片，把白鳝盘圈加入水，下少许生抽调味，少盐，一点鸡精。大火煮开转中火焗到收汁。
• 5. 关火放入香菜即可