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  • 用料:

  • 腐竹  适量
  • 葫萝卜  1根
  • 西兰花  1朵
  • 黄瓜  1根
  • 植物油  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

因为黄瓜易熟,所以要最后放入哦

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 腐竹中倒入清水泡发!木耳我是用来做别的菜,所以和腐竹一起泡发!当然,这道菜中也可以加木耳哦
  • 3. 将泡发的腐竹洗净,切斜段
  • 4. 西兰花洗净,掰成小朵
  • 5. 黄瓜、葫萝卜也分别洗净切片
  • 6. 锅中热油,倒入腐竹翻炒
  • 7. 加入西兰花
  • 8. 放入葫萝卜片,翻炒
  • 9. 待西兰花炒断生,放入盐
  • 10. 鸡精
  • 11. 最后,倒入黄瓜片
  • 12. 炒匀即可
  • 13. 盛盘