
用料:
- 鸡胸肉 2斤
- 巴西烤肉料 50克
- 面包糠 500克
- 花生油 适量
- 纯净水 1碗
- 番茄酱 适量
- 沙拉酱 适量
做法:
- 1. 把鸡胸肉清洗干净,放在盆子清水泡30分钟。
- 2. 把鸡胸肉切成小条
- 3. 特写(长7厘米,宽1厘米)
- 4. 都切好之后,清水在洗一下。
- 5. 倒入巴西烤肉料,一碗纯净水。
- 6. 如下图
- 7. 带上一次性手套,用手抓匀,让每个鸡胸肉都包裹上料。
- 8. 密封好,放进冰箱冷藏4小时。
- 9. 面包糠倒入盆子。
- 10. 让每一条鸡肉粘上面包糠。
- 11. 是这样了的。
- 12. 开始炸鸡柳,第一次油温7成热下锅 ,表面上色捞出。第二次油温9成热下锅,表面金黄色出锅。
- 13. 最后鸡胸肉少,面包糠多,我炸成了鸡肉饼,可以做汉堡吃。
- 14. 嘿嘿,汉堡也不错嘛。