用料：
- 鸡蛋 3个
- 腐竹 30克
- 红枣 适量
- 冰糖 适量
- 纯牛奶 一瓶
小贴士：
腐竹一定要泡软，鸡蛋加热不要加热到沸腾，全程只要用中火煮就可以了，注意一定要*！
做法：
- 1. 忘记照相了，准备材料：腐竹，鸡蛋，冰糖，纯牛奶
- 2. 把腐竹切块泡水，将腐竹泡软。
- 3. 把纯牛奶加热，用中火加热，不用加热到沸腾。
- 4. 把鸡蛋打散搅混
- 5. 煮好一锅开水，把腐竹放进开水里煮，用中火煮10分钟将腐竹煮烂。
- 6. 把红枣、鸡蛋和提炼好的牛奶放进煮好的腐竹里一起煮，用中火煮10分钟。最后放冰糖融化至可吃！
- 7. 一碗美味可口的鸡蛋豆腐花就可以吃了～